冬至
こんにちは。a unic..代表の高橋です。 今日は冬至ですね。 いつもご来店いただいているお客様よりゆずをいただきました! ありがとうございます♪ 今夜はゆず湯にしょうと思います。 冬至が過ぎると今年もう終わりだなと実感します。...
ラテアート挑戦
こんにちは。a unic..代表の高橋です。 今日はラテアートのリーフに挑戦してみました。 youtubeを観てみようみまねでしたが、 なんとなくリーフに見えるような(笑) エスプレッソの濃度とフォームミルクのクオリティを まず上げるのが先決だと感じました。 継続して研究します!
ありがとうございます
こんにちは。a unic..の高橋です。 今日はお客様からいちごの差し入れをいただきました。 これからいちごの季節ですね。 1月から5月に収穫ということが名前の由来と聞いたの はわりと最近の事です。 本当にまだまだ知らないことだれけです・・・。 ありがとうございます。...
Von Voyage
こんにちは。a unic..代表の高橋です。 ここのところ映画ずいています、、、。 今日の映画は「von voyage」フランス映画です。 この映画に出ている女優さん(イザベル・アジャーニ) が昔から好きで出演している映画はほとんど観ているのですが、...
リップヴァンウィンルクの花嫁
こんにちは。a unic..代表の高橋です。 またまた映画鑑賞を、、、 こちらの映画公開されたことすら知りませんでした。 岩井俊二 監督・脚本の作品です。 彼の作品は前から本当に好きで全部観ていますが、 今回はどうだろうと、、さすが期待は裏切りませんでした!...
和風だしセット
こんにちは。a unic..代表の高橋です。 今日はいつも愛用してる「だし」の紹介です。 煮物などの和食にはこの2店セットは欠かせません。 ひとつは知るひとぞ知る「茅乃舎のだし」です。 こちらは焼きあごも入っていて万能のだしです。 しかも無添加なので安心です。...